El comercio tradicional está evolucionando y cada vez son más los establecimientos que incorporan tecnología para mejorar su funcionamiento diario.
Las carnicerías y charcuterías son un buen ejemplo de esta transformación, ya que necesitan combinar la atención personalizada con herramientas que faciliten el pesaje, la venta y el cobro de sus productos.
En Mercabalanza, empresa especializada en pesaje comercial e industrial y soluciones para el punto de venta, seguimos acompañando a nuestros clientes en este proceso de modernización.
Uno de nuestros últimos trabajos ha sido la instalación de un cajón de cobro automático CashKeeper CK-950 PRO en ICARNISA, charcutería artesanal perteneciente al Grupo Solovalen.
El pesaje y el cobro, dos procesos fundamentales en una carnicería
En un establecimiento de alimentación especializado, la rapidez y precisión de las operaciones tienen una gran importancia.
Cada venta puede implicar seleccionar un producto, pesarlo, calcular su importe, registrar la operación y realizar el cobro.
Para que todo funcione correctamente, es fundamental contar con equipos adecuados y procedimientos de trabajo bien organizados.
Las balanzas comerciales permiten obtener el peso y calcular el importe de los productos, mientras que los sistemas de gestión ayudan a registrar las operaciones.
Por su parte, los cajones de cobro automático permiten gestionar el efectivo de una forma más controlada.
La combinación de estas tecnologías, cuando existe compatibilidad entre los equipos, puede contribuir a mejorar considerablemente la organización del establecimiento.
ICARNISA incorpora un CashKeeper CK-950 PRO
ICARNISA ha confiado en Mercabalanza para incorporar un sistema de cobro automático CashKeeper CK-950 PRO.
Este equipo permite automatizar la recepción de billetes y monedas y la devolución del cambio, reduciendo las operaciones manuales relacionadas con el efectivo.
Para una charcutería, esta tecnología ofrece ventajas especialmente interesantes.
Por una parte, ayuda a disminuir los errores en las operaciones de cobro. Por otra, reduce el contacto del personal con el dinero, una cuestión importante cuando se trabaja con productos alimentarios.
También contribuye a mantener el efectivo más controlado y a simplificar determinadas tareas relacionadas con la caja.
Balanzas comerciales Dibal para carnicerías y charcuterías
Además de los sistemas de cobro automático, uno de los elementos más importantes de cualquier carnicería es la balanza comercial.
En Mercabalanza trabajamos con soluciones de pesaje de fabricantes especializados como Dibal, con diferentes configuraciones para adaptarse a las necesidades de cada establecimiento.
Entre las opciones disponibles se encuentran las balanzas comerciales de mostrador, los equipos con impresora de etiquetas y los sistemas de pesaje colgantes.
Las balanzas colgantes pueden resultar especialmente útiles en determinados mostradores de carnicería, ya que permiten aprovechar mejor el espacio de trabajo.
La elección del modelo depende de aspectos como la capacidad de pesaje, el tipo de producto, el espacio disponible y las necesidades de etiquetado o gestión.
Cuando se plantea conectar el pesaje con un TPV u otros sistemas, también debe estudiarse la compatibilidad técnica y funcional.
Soluciones completas para modernizar el comercio de alimentación
En Mercabalanza ofrecemos distintas soluciones para ayudar a los establecimientos de alimentación a mejorar su funcionamiento.
Nuestra especialización incluye balanzas comerciales, sistemas de etiquetado, TPV táctiles, programas de gestión y cajones de cobro automático.
Esto nos permite asesorar a carnicerías, charcuterías, pescaderías, fruterías, panaderías y otros negocios que necesitan herramientas fiables para su actividad diaria.
Cada establecimiento tiene unas características particulares y, por tanto, requiere una solución adaptada.
Nuestro trabajo comienza por conocer sus necesidades y estudiar las opciones disponibles antes de recomendar un equipo.
La importancia de contar con servicio técnico propio
En el comercio de alimentación, los equipos de pesaje y los sistemas de venta forman parte de la actividad cotidiana.
Por ello, además de seleccionar productos adecuados, resulta importante disponer de un proveedor que ofrezca instalación y asistencia técnica.
Mercabalanza cuenta con servicio técnico propio en Valencia, especializado en los equipos y soluciones que comercializamos.
Nuestro compromiso es ofrecer una atención cercana, profesional y adaptada a las necesidades de cada cliente.
La confianza de establecimientos como ICARNISA nos anima a seguir trabajando para acercar la tecnología al comercio tradicional.
Mercabalanza, especialistas en pesaje comercial en Valencia
Si tienes una carnicería o charcutería y necesitas renovar tus balanzas, incorporar un sistema TPV o automatizar el cobro en efectivo, podemos ayudarte.
Estudiaremos las necesidades de tu negocio y te ofreceremos una propuesta adecuada a tu actividad.
Gracias a ICARNISA por confiar en Mercabalanza.
Mercabalanza S.L.
C/ 9 de Octubre, 14 – Valencia
Teléfono: 963 168 061
Email: info@mercabalanza.es
Web: www.mercabalanza.es
Venta, instalación y servicio técnico propio en Valencia.
